Archives

Crispy tofu-popcorn

Jag har gett mig den på att jag ska göra något med tofu som jag gillar och i dag lyckades jag! 😀
Kikärtspaella med crispy tofu-popcorn. Yummie!

Här är paellareceptet: https://www.koket.se/kikartspaella



Crispy tofu-popcorn 2-3 port. Continue reading

Pad thai

Jag fick beställning på thai-mat. Okej, då gör jag Pad thai. Mmm, jättegott, blev betyget!

Pad thai 3 port. Continue reading

Lax med nudlar

Dotra ville ha min laxpasta, men den är jag lite trött på. Det fick bli en asiatisk variant av den i stället. Supergott! Jag känner mig mycket nöjd med resultatet. 😀

Lax med nudlar     4 port. Continue reading

Bibimbap

En vanlig dag i köket på L9! 😀 I dag gjorde vi Bibimbap, sååå gott! (Y) 😀

Bibimbap 2 port. Continue reading

Ramen – nudelsoppa

Jag är inne på asiatiskt just nu och ramen – japansk nudelsoppa, är ju sååå gott och enkelt, samt går fort att laga. I går invigde jag nya kniven till morötterna i min ramen. 🙂 Mmm, vad god den var! Ja, inte pga morötternas räfflor, men jag fick till smaken (Y)

Ramen – nudelsoppa 2 port. Continue reading

Biff Sczechuan

I dag lagade jag Biff Sczechuan, mums så gott det var! 😀
Att ha bikarbonat i köttets marinad gör det väldigt mört!

Biff Sczechuan 6 port. Continue reading

Vårrullar

I lördags roade vi oss med att göra vårrullar. Det tar ett tag, men är värt tiden. 😀
Jag har lärt mig att göra dem av min go’a granne från Filippinerna. 🙂
Jag har fått flera förfrågningar hur man gör, så nu är det dags att dela med mig av färdigheten. 😉

Vårrullar_kyckling    Vårrullar_stekt_ris

Vårrullar 40st Continue reading

Kyckling i curry

Idag var jag in till stan för att möta nya vänner jag träffat via matgruppen här på FB 😀 Kanontrevligt!!! När vi kom hem gjorde jag ett mycket lyckat försök att kopiera vår favoritkinarestaurangs kyckling i curry. Mums!!!

Kyckling i curry

Kyckling i curry   4-5 port. Continue reading