Rice gratin

Cozy dinner with my daughters and son-in-law 🥰❤️ I had a lot of rice left over so I made a 밥 그라탱, rice gratin with Korean flavours. Was just going to throw something together 😁 It turned out good! 😋 My son-in-law’s comment: ”Korean? You’ve never done that before! 😂🤣

밥 그라탱, rice gratin 4-6 serv.

Continue reading

Dwaejigogijjim med morötter

Jag blir inte direkt ledsen när jag får höra: Vi kan väl göra någon god asiatisk grytgrej med fläsk och grönsaker! 😁😍 Vi gjorde en 돼지고기찜, dwaejigogijjim med morötter. Så lätt och gott! 🥩🧄🧅🥕🌶🍃🥘🍚🥬🥒🍅🇰🇷

Dwaejigogijjim med morötter 2 port.

Continue reading

Dubu deopbap, koreansk kryddig tofu

Dotra och svärsonen skulle komma på middag, jag frågade: ”Vad vill ni äta? Något med tofu tänkte jag. 🥰” De svarade unisont: ”두부덮밥! 🤤🇰🇷” 야채볶음 두부덮밥, yachae bokkeum dubu deopbap, stir fried vegetables and spicy tofu. Så kul när vi allihop vill äta koreanskt! 진짜 맛있어요, så gott! 😋🧄🧅🥕🫑🥦🌶🍛🇰🇷🇸🇪🥰

두부덮밥, Dubu deopbap, koreansk kryddig tofu, 4 portioner

Continue reading

Thaigryta med bacon

Idag fick jag som middagsönskan ”fräst paprika” av en som älskar thaimat. Det fick hon! Och gott blev det! 🥓🧅🧄🌶🥥🫑🍋🍃🍚🍲🇹🇭😋

Thaigryta med bacon 2 port.

Continue reading

Fiocchi e salsa di salsiccia barbecue

Hmm, vad ska jag laga idag? Köpte ny pasta, Fiocchi från Zeta och hade hot dogs med 75% kött hemma… Äsch, jag rev korven på rivjärnet till färs och gjorde en sås med vitlök, paprika, tomat, sockerärtor, matlagningsgrädde och kryddor. Fiocchi e salsa di salsiccia barbecue. 🤔🌭🧄🫑🍅🌶🍝🇮🇹🇸🇪 Det blev supergott! 😋 Jamie Oliver brukar trycka korvsmeten ur fjälstret, det gav mig idén 😊

Fiocchi e salsa di salsiccia barbecue 1 port.

Continue reading