Halloumistroganoff

Haft en mysig dag med en vän, som vi inte träffat på ca 1½ år, på besök. Då han gärna äter vegetariskt bjöd jag på halloumistroganoff. ”Mums! Kan jag få receptet?” sa han 😀

Halloumistroganoff2

Halloumistroganoff 3 port. Continue reading

Indisk böngryta

Vegeterianer på besök, då bjöd jag på en böngryta med ris och halloumitärningar. Jättegott! :)

Böngryta

Indisk böngryta 4-5 port. Continue reading

Quornkalops

Idag hade jag stordotra på middag :) Hon har varit borta en längre tid och längtade efter mamis mat! Jag bjöd henne på quornkalops och jag tar hennes TRE portioner som högsta betyg 😀

Quornkalops

Quornkalops 2-3 port. Continue reading

Gong Bao

Egentligen kan jag inte ta äran för detta recept, jag hittade ett på nätet och gjorde lite som jag kände för. Som vanligt 😛

Gong_bao    Gong_bao

Gong Bao     4 port. Continue reading

Semlemuffins

Det är ju Fettisdagen så då gjorde jag semlemuffins 😀 Jättegoda och luftiga!

Semlemuffins

Semlemuffins 10 st. Continue reading

This entry was posted on februari 10, 2016, in Kaffebröd.

Marinarasås

Vegetariska dagen infaller den 1 februari varje år, därför åt vi inget kött idag 😀
Fusilli Marinara med halloumi beställde dotra!

Marinara är en italiensk tomatsås, den med skaldjur heter Frutti di mare.

Pasta_Marinara_m_halloumi   Pasta_marinara

Marinara – Italiensk tomatsås
Fräste en liten hackad gul lök och 2 hackade vitlöksklyftor i olja, hade i en burk krossade tomater och en grönsaksbuljongtärning. Kryddade m basilika, oregano, svartpeppar, lite chili och salt och pyttelite råsocker. (1/2dl rödvin om du har) Låt den koka minst 15 min. Ju längre desto godare. Klar
! 😀

Kolatryffel

Istället för till jul gjorde jag lite godis till nyår :)
Jag hittade på ett recept på kolatryffel, jag har ätit det från en affär i Stockholm med hemgjorda praliner. Att göra kolatryffel är enkelt, men tar tid, men är värt det :)

Kolatryffel

Kolatryffel Continue reading

Smördegspiroger med fetaost och spenat

Igår hade vi en mysig dag och gjorde julgodis, till middag bakade vi smördegspiroger med spenat- och fetaostfyllning, till vitlök- och myntayoghurt 😀

Piroger3

Smördegspiroger med fetaost och spenat 16 st Continue reading

Pepparkakskladdkaka

Nu är det adventstider och vad kan då passa bättre till fikat än en pepparkakskladdkaka med lingongrädde? :)

Pepparkakskladdkaka   Advent2015

Pepparkakskladdkaka Continue reading

Falukorvssås

Efter några kvällar utan ungarna hemma ville jag göra något gott åt dem 😀 Det blev vår vanliga fläskfilégryta fast med falukorv istället, och morotsris till. Det blev ju en riktig hit! Som de åt 😀 (Y)

Falukorv_i_Tomas fläskfilesås

Falukorvssås 4-5 port. Continue reading

This entry was posted on november 7, 2015, in Huvudrätter.