Det var nog 15 år sedan jag åt pölsa. Jag fick ett recept från en i matgruppen på hemgjord pölsa, det var jag ju tvungen att prova: Mmm, det var kanongott!!! Mycket godare än jag minns den köpta! 😀

Pölsa   3-4 port.

2 dl korngryn
5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning

300 g köttfärs
1 liten gul lök
150 g bredbar leverpastej
1 dl vatten
salt
vit-, svart- och kryddpeppar

Koka korngrynen i buljongen. Frebacos matkorn kokade jag i 15 min.
Finhacka löken.

Stek färsen, den ska inte få färg.
Ha i löken. Fräs lite till.

Häll i vattnet och smält ner leverpastejen.
Ha i korngrynen och krydda efter smak.

Servera med kokt potatis och rödbetor.