Mangoraja

Veckans lördagsmiddag bidde baconlindad kycklinginnerfilé, klyftpotatis, mangoraja (hemgjord såklart 😉 ) samt sallad. Mycket gott! 😀

Mangoraja Continue reading

Korvbonara

Mat. I dag också? Ja! Jag hade en skvätt falukorv i kylen och dotra ville ha pasta med god sås. Det resulterade i Spaghetti Korvbonara! Jättegott!

Korvbonara 3-4 port. Continue reading

Lax med nudlar

Dotra ville ha min laxpasta, men den är jag lite trött på. Det fick bli en asiatisk variant av den i stället. Supergott! Jag känner mig mycket nöjd med resultatet. 😀

Lax med nudlar     4 port. Continue reading

Zucchini- och halloumibiffar

Lite sen middag i kväll, för magen gick ju enligt vintertid fortfarande. 😉
I kväll åt vi zucchini- och halloumibiffar, hirs, vitlöksyoghurt och sallad. Supergott! 😀

Zucchini- och halloumibiffar 10 st. Continue reading

Bönbiffar med palsternackskräm

Mysig lördagsmiddag med mor ♥ och en god vän. 🙂
I dag bidde det vegan Saturday. 😀 Bönbiffar med palsternackskräm, rostad potatis och sallad. Supergott!
Det blev så gott att jag måste skriva ned hur jag gjorde. 😉

Bönbiffar med palsternackskräm

Bönbiffar 12 st. Continue reading

Bibimbap

En vanlig dag i köket på L9! 😀 I dag gjorde vi Bibimbap, sååå gott! (Y) 😀

Bibimbap 2 port. Continue reading

Kikärt-, morot- och halloumibiffar

Meatless monday! Kikärt-, morot- och halloumibiffar med polenta, vitlöksyoghurt och sallad. Biffarna var supergoda! Polentan var helt okej.

Kikärt-, morot- och halloumibiffar 20 st. Continue reading

Fetaostpaj

Häromdagen tänkte jag göra fetaostpaj med sallad caprese, men orkade inte, för jag var så mätt efter att ha ätit en semla. 😛
I dag blev det det istället, såå jäkla gott!

Fetaostpaj 2 port. Continue reading

Pasta med räkor

Jag har längtat efter räkor så i dag åt vi pasta med räkor. Yummie! 😀

Pasta med räkor   4 port. Continue reading

Ramen – nudelsoppa

Jag är inne på asiatiskt just nu och ramen – japansk nudelsoppa, är ju sååå gott och enkelt, samt går fort att laga. I går invigde jag nya kniven till morötterna i min ramen. 🙂 Mmm, vad god den var! Ja, inte pga morötternas räfflor, men jag fick till smaken (Y)

Ramen – nudelsoppa 2 port. Continue reading