Jäklar, vilken god söndagsmiddag! Vildsvinsfilé eller mozzarellaschnitzlar, pommes Anna, enbär- och rödvinssås och sallad. Till efterrätt: Hallon- och rosévinssorbet. Mmmums!

Hallon- och rosévinssorbet   4 port.

5 dl rosévin
2,5 dl strösocker
5 dl frusna hallon

Värm vinet och sockret på spisen, vispa tills sockret smälter.
Tag av från spisen, häll i hallonen.
Mixa med en stavmixer tills hallonen är helt sönder.
Häll blandningen genom en sil så inte kärnorna kommer med, ner i en vid form.
Sätt plastfolie över och frys över natten.
Skeda upp i glas och njut! 😀

Obs! Inget för barnen, då alkoholen inte hinner försvinna.