Jag blir inte direkt ledsen när jag får höra: Vi kan väl göra någon god asiatisk grytgrej med fläsk och grönsaker! 
Vi gjorde en 돼지고기찜, dwaejigogijjim med morötter. Så lätt och gott! 
🇰🇷
Dwaejigogijjim med morötter 2 port.
Continue readingDotra och svärsonen skulle komma på middag, jag frågade: ”Vad vill ni äta? Något med tofu tänkte jag. 
” De svarade unisont: ”두부덮밥! 
” 야채볶음 두부덮밥, yachae bokkeum dubu deopbap, stir fried vegetables and spicy tofu. Så kul när vi allihop vill äta koreanskt! 진짜 맛있어요, så gott! 
두부덮밥, Dubu deopbap, koreansk kryddig tofu, 4 portioner
Continue readingNär man är sugen på koreansk mat och spaghetti med köttfärssås samtidigt, så gjorde vi en gochujang kycklingfärssås med nudlar. Den blev jättegod! 
Kycklingfärssås Korean style 2-3 port.
Continue readingNu följer vi en thailändsk serie, då lagar vi thailändsk mat: Tom Kha Gai, thailändsk kokosmjölk- och kycklingsoppa. Mums! 
Tom Kha Gai 2 port.
Continue readingI’ve been asked, as I’m Swedish, to share an authentic recipe of Swedish meatballs. 🇸🇪🥘
Swedish meatballs 4-5 servings
Idag bidde det chorizo- och kesolasagne. Mums, vad gott! 🤤🌭🍅🧀🍝
Chorizo- och kesolasagne 4 port.
Continue readingIdag fick jag som middagsönskan ”fräst paprika” av en som älskar thaimat. Det fick hon! Och gott blev det! 🥓🧅🧄🌶🥥🫑🍋🍃🍚🍲🇹🇭😋
Thaigryta med bacon 2 port.
Continue readingMamma-dotterkväll! Dotra ville ha potatismos, det fick hon. Med vegofärsgryta. 
Vegofärsgryta 3-4 port.
Continue readingHmm, vad ska jag laga idag? Köpte ny pasta, Fiocchi från Zeta och hade hot dogs med 75% kött hemma… Äsch, jag rev korven på rivjärnet till färs och gjorde en sås med vitlök, paprika, tomat, sockerärtor, matlagningsgrädde och kryddor. Fiocchi e salsa di salsiccia barbecue. 
Det blev supergott! Jamie Oliver brukar trycka korvsmeten ur fjälstret, det gav mig idén 
Fiocchi e salsa di salsiccia barbecue 1 port.
Continue reading
