Syrrans och min familj var hemma hos mamma och tömde. Jag var hemma och lagade middag, chili con soya, till hela gänget!

Chili sin carne 4 port.

5 dl sojafärs
3 msk olja
1 stor gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 grönsaksbuljongtäning
½ dl rödvin
1 burk krossade tomater
2 msk sweet chili-sås
½ färsk chilifrukt
2 tsk chilipulver
1 tsk svartpeppar
1 tsk herbamarekoriander

1 burk vita bönor i tomatsås

Finhacka lök och vitlök.
Bryn löken i oljan.
När den börjar bli brynt har du i .vitlök och buljontärning. Bryn en liten stund.
Häll på vinet.

Sila av, men spar tomatsåsen från bönorna.

Ha i allt utom bönorna, men häll i tomatsåsen från bönorna, och låt det småputtra i ca. 45 min.

Ha i bönorna och låt puttra en kvart till.

Avnjut med ett gott nybakat bröd och sallad.