Jag fick en önskan om ”riktig mat” och gjorde platta persiljejärpar med grönpeppargräddsås, sötpotatismos och smörfräst spenat. Jättegott! ”Jag är jättenöjd!” 
Persiljebiffar, grönpeppargräddsås, sötpotatismos Continue reading
Archive | juni 2017
Morotsmole
Dotra beställde tacos och det fick hon. Men jag hade inga avocados så jag gjorde morotsmole i stället. Det gick lika bra det. ??
Morotsmole
Jag kokade 2 tärnade morötter mjuka, häll dem i en sil och låt svalna, mixa dem släta, blanda i 2 pressade vitlöksklyftor, 1 dl lättcrème fraîche och salt och svartpeppar. 🙂
Mangoraja
Veckans lördagsmiddag bidde baconlindad kycklinginnerfilé, klyftpotatis, mangoraja (hemgjord såklart 😉 ) samt sallad. Mycket gott! 😀
Mangoraja Continue reading