Archive | augusti 2021

K*cklinggryta med ajvarsås

Dotra ville ha vår vegetariska k*cklinggryta med ajvarsås och pasta. Det fick hon. Mums! 😋🥦🌶🧄🧅🍝🍲

Bryn hackad lök och ev. chili, i lite smör/olja sedan vitlök och Hälsans köks filébitar, häll på ajvar, fräs en stund. Häll över matlagningsgrädde, svartpeppar och Herbamare, häll i paprika och andra grönsaker om du vill tex. sockerärtor/broccoli, låt koka ihop. Servera med pasta.

Pasta con gamberi e avocado

För ca 20 år sedan åt jag Paolos Pasta con gamberi e avocado på Martini. Det är fortfarande en av de godaste pastarätter jag ätit. Jag önskar jag visste hur han gjort den! Idag försökte jag återigen att återskapa den. Det blev molto bene! 😋🧅🌶🧄🍅🦐🥑🇮🇹

Pasta con gamberi e avocado 2 port.

Continue reading