En vän till mig sa: ”Mina köfte blev inte lika goda och fina som dina!” Hon fick laga maten här ikväll, nu kan hon bjuda sina barn på riktiga köfte 😀
Bulgur är en av min dotters favoriter och det är ju enkelt att få till.
Bulgur 4 port.
4 dl vatten
1 msk margarin/smör/olja
½ grönsaksbuljongtärning
1 shalottenlök
2 dl bulgur
Finhacka löken. Fräs den och buljongtärningen i fettet.
Häll på vattnet, låt koka upp.
Häll i bulgurn, låt koka på svag värme i 15-25 min beroende på grovlek på kornen.
Servera till något gott 🙂 Låt dem svalna om du vill ha den i en sallad.
