Bibimbap

En vanlig dag i köket på L9! 😀 I dag gjorde vi Bibimbap, sååå gott! (Y) 😀

Fetaostpaj

Häromdagen tänkte jag göra fetaostpaj med sallad caprese, men orkade inte, för jag var så mätt efter att ha ätit en semla. 😛
I dag blev det det istället, såå jäkla gott!

Fetaostpaj 2 port. Continue reading →

Gluten- och laktosfri cheesecake

nov16

I dag hade vi Familjen Paulson på besök. Som alltid mysigt, kul och trevligt!
Egentligen skulle vi dit, med se det tyckte ju då inte min bil, så de kom hit i stället.
Alltid en utmaning i köket med allergiker på besök!
Gluten- och laktosfri cheesecake, och nästan sockerfri. God var den, för inget blev kvar.

Gluten- och laktosfri cheesecake 6 port. Continue reading →

Fiskgryta

aug27

Att få kommentaren: ”Det smakar som på restaurang! 😀 ” om kvällens fiskgryta gjorde mig väldigt glad!! 😀

Fiskgryta 6 port. Continue reading →

Halloumistroganoff

maj21

Haft en mysig dag med en vän, som vi inte träffat på ca 1½ år, på besök. Då han gärna äter vegetariskt bjöd jag på halloumistroganoff. ”Mums! Kan jag få receptet?” sa han 😀

Halloumistroganoff 3 port. Continue reading →

Indisk böngryta

apr27

Vegeterianer på besök, då bjöd jag på en böngryta med ris och halloumitärningar. Jättegott! 🙂

Indisk böngryta 4-5 port. Continue reading →

Gong Bao

mar2

Egentligen kan jag inte ta äran för detta recept, jag hittade ett på nätet och gjorde lite som jag kände för. Som vanligt 😛

Gong Bao 4 port. Continue reading →

Linsbiffar

sep8

Det var länge sedan jag gjorde ett inlägg, men nu så!!! 😀

Idag gjorde vi biffar av gröna linser, de smakade typ som falafel, jättegoda 😀 till hade vi en rissallad och myntayoghurt (Y)

Linsbiffar 12 st Continue reading →

Kyckling i curry

dec10

Idag var jag in till stan för att möta nya vänner jag träffat via matgruppen här på FB 😀 Kanontrevligt!!! När vi kom hem gjorde jag ett mycket lyckat försök att kopiera vår favoritkinarestaurangs kyckling i curry. Mums!!!